Carte
MEZELER / MEZZE
Haydari / Labné à l’ail & herbes
Yaourt, aneth, ail
Cacik / Tzatziki turc
Chakhchoukha is a beloved traditional Algerian dish made with small pieces of handmade semolina flatbread,…
Ezme / Pâte de tomate pimentée
Poivrons, oignons, tomate, persil, ail, piment fort
Assortiment de mezze
Haydari, ezme, humus et chakchouka
Pembe sultan
Betterave, ail, yaourt
Chakchouka
Aubergine, poivron, tomate, ail
Saumon tartare
Saumon, riz japonais, crème cheese
Houmous
Pois chiche, tahini, ail
ENTRÉES CHAUDES
Karides tava / Sauté de crevettes
Crevettes, oignon, poivron, champignon
Bœuf fumé au cheddar
Bœuf fumé, cheddar
Sushi de bœuf
Sushi, filet de bœuf flambé
Frites du Texas
Frites, sauce fromagère, viande hachée sauce tomate, cheddar
Peynirli mantar / Champignon farcis au fromage
Champignons, mozzarella
Kayseri yağlamasi / Pains lavas à la viande hachée
Galette de blé maison, viande hachée à la sauce tomates, yaourt, ail, persil
Yaprak sarmasi / Feuilles de vignes farcies
Riz, oignon, tomates, persil
Sigara böregi / Rouleaux de pâtes fourrés au fromage
Fromage, persil
Taksim sarmasi / Loempias au poulet et légumes
Poulet, chou, carotte, poireau, pousses de soja
Salades
Çoban salatası / Salade du berger
Tomate, poivron, concombre, oignon, persil
Sıcak tavuk salatası / Salade de poulet chaud
Filet de poulet, salade, concombre, poivron rouge, tomate, champignon
Carpaccio de bœuf
Filet de bœuf, roquette, tomate séchée, pignon de pin, parmesan
Salade burrata
Salade verte, tomate, burrata
MAKARNALAR / PÂTES
Mantı traditionnelle
Ravioli turque farcie à la viande hachée, yaourt à l’ail, sauce tomate
Dessert
Signature Chocolate Ice Cream
$6.95
Japanese Black Sesame Ice Cream
9.95
Signature Vanilla Ice Cream
$6.95
